こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
朝から雪が降ったり止んだり、晴れたり曇ったりで、残念ながらアルツのスキー場は雪なしのオープンだったようです。しばらくはクローズなので、お出掛けの際には必ずご確認下さい。
先週から新酒の磐梯しぼりが発売になりましたが、お客様の好評はそれぞれで、すっきりとしていて美味しい・飲みやすい・氷を入れてロックでも・・・という声も聞かれました。「ロック！｣と始めは驚きましたが原酒なのでそれも納得ですね。忘新年会でお酒を飲む機会が多くなりますが、皆様も自分にあったお召し上がり方で日本酒をお楽しみ下さい。

今週は板粕が出来ました。甘酒や粕汁、そのまま焼いて食べても香ばしく美味しいですよ。300ｇで一袋200円です。