こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
皆様は日本酒の日ってご存知ですか？
一般には、1月1日が新しい年の始まりですが、日本酒にとっては10月1日を「元旦」にしています。十二支の10番目にあたる酉（とり）は、酒をあらわす象形文字で、酉の月10月は新米が実り酒造りが始まる月です。
明治に酒税法が創設されて以来、長い間にわたって10月～9月を酒造年度とし、10月1日を酒造元旦として祝う風習があったところから、昭和53年に制定されたそうです。
10月1日には、秋の味覚を囲んで日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？[:熱燗:]