こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
敷地内に春一番の山菜「ふきのとう」が可愛い姿を見せてくれています。
節のものを口にすると、体が目覚めるとか元気を貰えるなどと言われますが、
本当ですよねー！
私は「ふき味噌」で頂きましたが、独特な香りと苦みで食欲が倍増しました！
てんぷらやお浸し等、お好みの料理で春を感じてみては如何でしょうか？