2021年11月29日

発酵タンク

こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。先ほど見学者通路の消毒の合間に発酵タンクの写真を撮ってきました。手前のタンクでは、今が発酵の真っ最中！！写真ではあまりわかりませんが「ブツブツ　ブツブツ　プクプク　プクプク」と一生懸命活動している様子が伝わってくるので

2021年11月27日

今朝の様子

おはようございます。ゆっ蔵女将の由美子です。今朝の工場の様子です。24日に敷地内に初めて雪が積もり、いよいよ本格的な冬の訪れとなりました！ゆっ蔵にお出での際は、お車の運転にはくれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。

2021年11月22日

こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。会津地方では雪の予報も聞かれる時期になりましたので、私もスタットレスタイヤに交換しました。社内では毎日酒仕込みが行われ、瓶詰工場でも数千本単位でビン詰め作業が行われ、各部署バタバタと忙しくなってきました。本日の写真は、

2021年11月05日

こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。午後から青空が出てきまして、ようやく明るくなってきました。敷地内の欅の木がオレンジ色に鮮やかに色づいています！週末お待ちしております。