こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 美山錦の収穫も終わり、今日は平成26酒造年度安全祈願祭が吟醸室で行われました。 宮司さんのお祓いの後、社長や塚田杜氏等が玉ぐしを奉納し、今年の酒造りの無事を祈りました。 これから、いよいよ酒造りが始まります。 当社の
2014年09月
酒米・美山錦
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 先日「酒米・美山錦」の稲刈りが行われまして、刈り取った稲を少し頂き、 ゆっ蔵のお店の入口でご紹介しております。 見事な稲穂ですので、ご来店の際にはご覧ください。 冬には純米吟醸や特別純米酒として、皆様に楽しんで頂けま
そばの花が満開
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 今年もそばの花が咲く季節になったんですねー。 風も心地よかったので通勤途中の車を止めて、少し写してきました。 田圃の稲が黄金色に変わる様子と蕎麦の花がなんとも秋を感じます。 磐梯町は標高も高く水がとても美味しい
ひやおろし発売
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 朝夕ずいぶん涼しくなり、鈴虫の声に秋を感じられる季節になりました。 そして、今年も発売になりました「ひやおろし」 夏の間、タンクの中でじっくりと熟成し生詰めした純米酒は、力強くしっかりとした味わいをお楽しみいただけま