こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 会津は台風の影響でここ3.4日は季節外れの暑さでしたが、 今日はようやく台風も去ってさわやかな風が吹いていて、ずいぶん青空も高くなってきました。 山の紅葉もそろそろ始まりますね。 今月26.27日は毎年恒例の「磐梯新そばまつり」
2013年10月
日本酒の日
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 本日10月1日は「日本酒の日」です。 10月は収穫された新米で新酒が造り始められる季節。 そして春先に搾った新酒がひと夏を越し、適度に熟成して飲み頃を迎えるのが秋・・・ 秋は実りの季節。海や山の幸の美味しい食材とともに、ひ