こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 今年も残すところ１ヶ月と少しになってしまい、何かと忙しくなってきますね。 「忙しい」という字は「心を亡くす」と書くように、忙しくなると冷静さや思考力などにかたよりが出やすくなりますので、私も一呼吸ついて、少しゆとり
2011年11月
休業のお知らせ
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 磐梯町にも初雪が降り、急に寒くなってきました。 この季節インフルエンザの話題も多く出てきますので、体調管理には十分にお気をつけ下さい。 皆様に日頃よりご利用頂いております「ゆっ蔵」ですが、誠に勝手ながら１２月はお休みさせ
新蕎麦です！
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 11月に入りますと会津地方では新蕎麦祭りが週末各所で行なわれ、新蕎麦を味わうことが出来ます。 『そばの三たて』良く聞きますが、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三つのたてから来ています。 そこにこの時期だけの「穫れたて
酒造り
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 随分ご無沙汰してしまいましたが、いつのまにかゆっ蔵付近の紅葉も見頃が終わってしまいました。 10月は沢山のお客様に御来店頂き、造蔵やビン詰工場の見学、そしてお酒の試飲と、楽しんでいただけたでしょうか？ 皆様本当にあり
