こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 磐梯山には27日初寒雪があり、今日も頂上付近にはうっすらと雪が積もっていました。今年は予報通り秋が短く冬が長いのでしょうか？ 皆様にご迷惑をおかけしておりました甘酒が発売になりました。大変お待たせいたしました。 起き上が
2010年10月
磐梯新そばまつり
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 磐梯山の紅葉が綺麗な10月23日・24日に、磐梯新そば祭りがアルツ磐梯リゾートセンターで行なわれます。磐梯町産蕎麦粉「会津のかおり」玄そば100％使用の純手打そばをこの機会にお試し下さい。 当日は、地元の産品も多く販売されます
平成22酒造年度お祓い
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。 当社では酒米の美山錦も無事収穫され、本日平成22酒造年度のお祓いが吟醸で行なわれました。 宮司さんの読み上げる言葉に、杜氏さんや蔵人はもちろん参加した全員が、これから始まる酒造りに緊張感とプレッシャーを感じながらも、
10月1日は日本酒の日
おはようございます。ゆっ蔵女将の由美子です。 本日10月1日は「日本酒の日」です。十二支の10番目にあたる酉（とり）は酒をあらわす象形文字で、また酉の10月は新穀が実りいよいよ酒造りも始まる月です。明治に酒税法が創設されて以来、長い間にわたって10月～9月を酒造
